Hoy hace tres meses que seguí mi primer Panchakarma en India y lo que más satisfacción me aporta de la experiencia es el resultado que siento en mí tres meses después… El propósito de Panchakarma es eliminar ‘ama’ (toxinas), es decir purificarnos, desintoxicarnos y limpiarnos, no sólo
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MI RECETA DE PALAK PANEER con cero lácteos Ayer experimenté con esta receta de Palak paneer con tofu en lugar de queso. Éste es uno de mis platos favoritos y cuando lo cocino para tomar por la noche trato de evitar los lácteos. Para quien se anime
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Hoy, como casi todos los lunes, dedico parte de la mañana a ir a la compra en “modo consciente ON” y seleccionar alimentos para alguna recetas con la que nutrir cuerpo~mente~espíritu. Hoy me animo a combinar cúrcuma y pimienta en este Caldo Depurativo Ayurvédico que tiene cebolla roja
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